Zwavelrijke Voeding, Vlog #1 Kruidenboter

Vorige week heb ik een blog geschreven met mijn 5 beste voedingstips. Er zijn er natuurlijk nog veel meer, maar dit zijn tips waar je al hele mooie verbeteringen kunt maken.

In mijn blog noemde ik dat je heerlijke kruidenboter kunt maken met daarin zwavelrijke kruiden en daar heb ik vervolgens mijn eerste vlog van gemaakt 🙂 Wat een leuk proces! Er volgen er zeker meer.

Veel kijkplezier!

Hartelijke groet, Merel

Advertisements
Goudsbloem – Calendula officinalis

Goudsbloem – Calendula officinalis

Eén van mijn eerste Goudsbloemen bijna 10 jaar geleden, zo mooi!

Toen ik me ging verdiepen in kruiden en zeker toen ik Kruidengeneeskunde studeerde werd ik direct verliefd op de Goudsbloem. Natuurlijk om het uiterlijk. Het zijn net vrolijke zonnen en dan bloeien ze ook nog zo enorm uitbundig. Ze zijn ook nog eens heel makkelijk en erg sterk, dus iedereen kan er wat mee in een pot of in de tuin. Ik had destijds alleen een klein balkon en had een paar potten met Goudsbloemen. Van de bloemhoofdjes en met name van de gele lintbloemetjes maak je heel makkelijk een heilzame thee die de doorstroming van de lymfe bevordert, de lever reinigt en ook nog eens goed is voor de huid.

Ik gebruik Goudsbloem best vaak en heb het standaard in huis, als gedroogde bloemen en als tinctuur. Voor mezelf, John en onze dieren. Zo is Olaf, onze Whippet, afgelopen weekend behoorlijk hard gebeten door een andere hond. De diepe wond heb ik behandeld met Goudsbloem waardoor er binnen no time een mooi korstje op kwam en het snel kleiner werd. Mijn paard, dat ik vorig jaar van mishandeling heb gered, heeft dikke oude littekens op een van zijn achterbenen. Die gaan regelmatig open en dan behandel ik ze met Goudsbloem. Het mooie is dat Goudsbloem niet alleen wonden helpt genezen, maar ook werkt als natuurlijk jodium. Het is antibacterieel en schimmeldodend. En zelf gebruik ik het wanneer ik een reinigingskuur doe. Dit zijn maar enkele toepassingen van dit prachtige kruid. Er zijn er veel meer. In de Kruidengeneeskunde kijk je ook nog naar meer factoren wanneer je een kruid kiest voor iemand.

Goudsbloem is wel een heel veilig kruid. Je kunt het dus makkelijk in je tuin of op je balkon kweken en er thee van maken. Goudsbloem heeft qua smaak iets bitters en het kan ook een beetje flauw overkomen. Het is extra lekker als je het combineert met wat anders zoals met een beetje Vlier of Linde. Die kruiden zitten de werking van Goudsbloem niet in de weg. Ja, wie zei dat Kruidengeneeskunde makkelijk is 😉 Je moet wel weten wat je doet, dus als je aan je gezondheid wil werken, is het belangrijk dat je dit onder begeleiding van een gediplomeerde Kruidengeneeskundige doet.

Ik kan niet wachten om deze te zaaien :)

Ik kan niet wachten om deze te zaaien 🙂

Over ongeveer 3 weken hebben John en ik weer een tuin en natuurlijk heb ik al volop zaden in huis om er iets heel moois van te maken. Goudsbloem mag daarbij niet ontbreken. Uiteraard verschijnen daar nog prachtige foto’s van op onze website en Facebookpagina! Wat een heerlijk begin van de Lente dit ❤

Veel liefs,
Merel Burggraaf
Kruidengeneeskundige

Ps. ben je geïnteresseerd in hoe je veilige kruiden makkelijk kunt verwerken tot leuke/lekkere producten? Er zijn workshops in aantocht bij De KruidenMaan!!

Een Nieuw Project – Kruidentuin

Een Nieuw Project – Kruidentuin

Akelei in onze vorige tuin. Dat willen we weer! Foto door John Burggraaf.

Het zal je niet verwonderen als ik schrijf dat het al heel lang mijn wens is om zelf een mooie kruidentuin aan te leggen. Ook John heeft die wens. En hoewel ik nu nog niet in details kan treden, is het voor 99% zeker dat de tuin er nu gaat komen, precies op het goede moment aangezien het voorjaar eraan komt. Het is mijn bedoeling dat de kruidentuin ook voor jou wat gaat betekenen. Hoe dit precies vorm krijgt, lees je later wel. We zitten nog in een heel vroeg stadium met dit project. Nu alvast wat voorpret.

Ook een Akelei, niet de wilde maar een kweekvorm. Foto door John Burggraaf.

Vanaf nu wil ik in ieder geval telkens een stukje bloggen over onze tuin, van de voorbereidingen, tot de groei en ook de oogst. Uiteraard is het onze bedoeling om de tuin volledig biologisch te houden en willen we naast geneeskracht zorgen voor voldoende voedsel voor vlinders, vogels en bijen. Nou gaat dat gelukkig hand in hand.

De Passiebloem, geneeskracht maar ook een grote sierwaarde in de tuin! Foto door John Burggraaf.

Vandaag dus deel 1, deze korte aankondiging die nog een heel klein voorbehoud heeft. Om te beginnen hebben we ons eerste pakket zaden van geneeskrachtige planten ontvangen, allemaal biologisch en een aantal zelfs biologisch-dynamisch (Demeter). Ik heb al drie keer achterop de verpakkingen gekeken om te kijken of er toch niet ééntje alvast voorgezaaid kan worden in februari haha, maar maart is toch echt het vroegst! Ik koop mijn zaden in bij De Bolster en Cruydthoeck. Daar hebben ze namelijk oorspronkelijke soorten van goede kwaliteit. Ik let er op dat ik echte geneeskrachtige planten in onze tuin krijg en ook probeer ik wat zeldzame inheemse bloemen in te tuin te krijgen. Stiekem hoop ik altijd dat de zaden van die bloemen zich dan toch weer gaan verspreiden. Dat is lastig natuurlijk omdat veel grond vervuild is door landbouwgif. Maar goed, ik ben al helemaal gelukkig als John en ik samen met veel Liefde voor ons eigen stukje Moeder Aarde kunnen zorgen. Zelfs al is het maar een postzegel, de Natuur is er vast blij mee ❤

Over een week weten we meer. We houden je op de hoogte!
Hartelijke groet,
Merel Burggraaf
Kruidengeneeskundige