Zwavelrijke Voeding, Vlog #1 Kruidenboter

Vorige week heb ik een blog geschreven met mijn 5 beste voedingstips. Er zijn er natuurlijk nog veel meer, maar dit zijn tips waar je al hele mooie verbeteringen kunt maken.

In mijn blog noemde ik dat je heerlijke kruidenboter kunt maken met daarin zwavelrijke kruiden en daar heb ik vervolgens mijn eerste vlog van gemaakt ūüôā¬†Wat een leuk proces! Er volgen er zeker meer.

Veel kijkplezier!

Hartelijke groet, Merel

Advertisements
Mijn 5 Beste Voedingtips

Mijn 5 Beste Voedingtips

Het bekendste citaat van Hippocrates, de grondlegger van de geneeskunde, is toch wel ‘Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding‘. Wat hij hier letterlijk zegt is dat voeding helend is, althans… goede voeding natuurlijk. Maar ja, er wordt zoveel gezegd over voeding dat het wel eens verwarrend wordt voor de meeste mensen.

Wanneer je een consult met me afspreekt, dan verdiep ik me ook altijd in je voedingspatroon. Altijd met het oog op genezen. Goede voeding is namelijk de basis voor je genezingsproces. Ik geef je graag een kijkje in de keuken ūüėČ daarom zet ik hier 5 van mijn beste voedingstips op een rij voor je. Ik heb er veel meer, maar hier kun je alvast concreet mee aan de slag.
1. Zwavel
Zwavel komt in ons voedingspatroon vaak te weinig voor terwijl dit heel belangrijk is voor het in balans houden van ons spijsverteringssysteem. En als die balans er is dan betekent dit natuurlijk ook dat je lichaam nog beter voedingsstoffen op kan nemen. Zwavel helpt dus bij de opname van voedingsstoffen en gaat ook ontstekingen in je lijf tegen. Zwavel vind je veel in de Allium-familie, oftewel in Ui, Knoflook, Prei en Bieslook. Een andere goede bron van zwavel is kool. Alleen al de leden van de Allium-familie zijn heerlijke smaakmakers, dus daar hoef je dit zeker niet voor te laten. Maak bijvoorbeeld eens een heerlijke kruidenboter door gesnipperde bieslook en wat knoflook te mengen door goede biologische roomboter (bijvoorbeeld de bio-dynamische van Demeter, te koop bij Ekoplaza). Als je het erdoorheen hebt gemengd, dan maak je er weer een roombotervorm van en legt deze terug in de koeling. Na een nacht zijn de smaken er heerlijk ingetrokken en heb jij een bron van zwavel die ook nog rauw is.

2. Rauw
Wees gerust ūüėČ ik ga je niet vertellen om alles rauw te eten, maar een goede balans is 50% gekookt, 50% rauw. Sommige mensen vinden het lastig om veel rauw eten toe te voegen aan hun eetpatroon, maar je kunt al kleine aanpassingen doen. Maak met rauwe zuivel (bijvoorbeeld yoghurt, rauw is verkrijgbaar bij Ekoplaza) bijvoorbeeld een heerlijke tzatziki door knoflook (h√© daar hebben we de zwavel weer) en geraspte komkommer toe te voegen. Dan nog wat dille en extra virgine olijfolie erdoor en je hebt een heerlijk gezond zomers hapje dat helemaal rauw is. Ook kun je komkommerschijven als toastjes gebruiken tijdens een gezellig avondje. Die kun je toch net zo goed beleggen? Wat dacht je van wat geitenkaas of hummus, een druppel tabasco en een cashewnootje erop. Heerlijk! Wil je heel effici√ęnt veel rauwe groenten toevoegen, dan kun je net zoals wij gaan slowjuicen. Heerlijke combinaties zijn kool (zwavelrijk!), komkommer en een appel. We zullen binnenkort meer delen over onze slowjuices.

Onze Slowjuicer waar wij iedere dag supersappen mee maken!

3. Brood
Nee, wij zijn beiden geen fan van brood, maar sommige mensen vinden brood makkelijk en lekker. In dat geval kun je het beste zuurdesembrood eten omdat dit makkelijker verteerbaar is. Het heeft namelijk een natuurlijk fermentatieproces ondergaan. De suikers uit de zetmelen zijn al deels verbruikt in dit proces. Dit geldt ook voor de gluten en de saponinen. Dit type brood is daardoor niet zo verzurend voor het lichaam. Nog één tip, kies dan voor spelt want met tarwe is écht teveel gerommeld. Speltdesembrood is gemakkelijk verkrijgbaar bij bijvoorbeeld Ekoplaza.
4. Chocolade
Ik ben de grootste chocolade fan ‚̧ dus natuurlijk hoort chocolade op het menu. De echte reden dat chocolade zeker op het menu hoort, is dat het magnesium bevat en dat komen we massaal tekort. Magnesium is belangrijk voor ontelbaar veel processen in het lichaam. Een andere inhoudsstof is fenylethylamine. Dit is een stof die een anti-depressieve werking heeft. Chocolade heeft een opwekkende invloed op het humeur. Maar natuurlijk is er chocolade en chocolade. Wil je √©cht van de positieve eigenschappen van chocolade genieten, dan is rauwe chocolade de allerbeste optie. En gelukkig is er op dit gebied tegenwoordig veel keuze. Het merk Lovechock heeft veel soorten (onder andere verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels en Ekoplaza). Naast rauw is ook het percentage cacao van essentieel belang. De regel is minimaal 85% cacao. Hoewel ik daar vroeger erg aan moest wennen, moet ik zeggen dat dit met Lovechock helemaal niet zo’n straf is. Ze hebben een hele lekkere reep met 85% cacao, sweet nibs (van dadels gemaakt) en wat zeezout. En ze hebben een reep met 93% cacao gezoet met kokosbloesemnectar. En over de kosten hoef je niet in te zitten. De repen zijn inderdaad duurder, maar ik eet er veel minder van omdat je lijf veel eerder gevoed is. Het blijven snakken naar chocolade heb ik met dit type niet meegemaakt. Tot slot is het ook heerlijk om rauwe cacao nibs te eten. Ik lust ze zo, maar ze zijn ook heerlijk door een beetje yoghurt. Ook dit is weer echt een heerlijke ‘pick-me-up’ in de middag!

5. Biologisch
Biologisch vinden wij echt een must! De voedingsstoffen die je dan tot je neemt, heb je niet nodig om vervolgens alle pesticiden, kunstmest en andere gifstoffen uit je lijf te krijgen. Je kunt ze dus gebruiken voor je eigen gezondheid, de opbouw en het herstel van je cellen en gezonde lichaamsprocessen. Er is met een Nederlands wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat iedere kilo niet-biologische appels gezondheidskosten van 21 cent met zich meebrengt. En dit gaat alleen nog maar over appels…
Het lichaam is gemaakt om toxinen uit je lijf af te voeren, maar raakt in onze leefomgeving overbelast door heel veel prikkels. Dit werkt het zelfhelend vermogen van het lichaam tegen en veroorzaakt veel gezondheidsklachten. Daarom kun je al heel veel winst halen uit biologisch eten. En ik ben ervan overtuigd dat het op de lange termijn ook veel geld scheelt op het gebied van zorgkosten. Zo wordt ‘an apple a day, keeps the doctor away’ waarheid!

Zo zie je maar weer, gezond kan ook heel lekker zijn!

Hartelijke groet,
Merel Burggraaf
Fytotherapeut & Voedingsadvies

Boodschap uit de Natuur Mei 2017

Boodschap uit de Natuur Mei 2017

Boodschap uit de NatuurVerbinding met de Natuur

De natuur is een hele goede raadgever. In vroegere tijden was het voor iedereen duidelijk dat de Natuurwezens bestaan en dat goed en respectvol contact met deze wezens ons helpt. Zij leren ons hoe we met de natuur horen om te gaan, maar kunnen ons ook op andere gebieden goed helpen.

Mijn verbinding met de Natuur is voor mij een zeer waardevol geschenk. Ik blijf hier altijd actief in ontwikkelen. Ik leg heel graag contact met de natuurwezens en vraag ze om raad wanneer dat nodig is. Omgekeerd probeer ik de Natuur te helpen door kennis te verspreiden en bijvoorbeeld rommel in de Natuur op te ruimen. Net als iedere relatie komt ook de relatie met de Natuur van twee kanten.

Een van de manieren waarop ik mensen help met raad uit de Natuur is met de kaartlegging. Op deze website zal ik maandelijks een kaartlegging voor je doen met de wens dat het je helpt op je pad en inzicht geeft. Je kunt met mij ook een uitgebreide persoonlijke kaartlegging afspreken als je meer inzicht wil in een bepaalde situatie. Neem daarvoor gerust contact met me op.

Twee extra kaarten deze maand!

Boodschap voor Mei
Zo, de boodschap voor de maand Mei is geen kleintje! Ik vind het haast een alchemistische boodschap. Hoe kunnen we ons innerlijke lood, dat wat ons zwaar maakt en ontwikkeling tegenhoudt, omzetten in innerlijk Goud? Dat is een uitdaging en er wordt van ons gevraagd die innerlijke uitdaging aan te gaan. Ik denk dat dit een proces is waar we gezamenlijk, over de hele wereld, in zitten. Vooraf voel ik altijd welke kaarten de boodschap graag willen communiceren. Misschien komt het door Beltane (het prachtige meifeest), maar de Godinnen dienden zich aan en de Plantenwereld wilde de boodschap graag aanvullen/verduidelijken.

Kaart 1
Durga – Grenzen
‘Ik stel me boven alles wat me kapot kan maken.’
‘Niets bereikt mij wat ik zelf niet binnen laat.’
Jij hebt in de hand hoe er met jouw grenzen wordt omgegaan. Jij bewaakt ze namelijk en dat is heel belangrijk. Dit is ons niet altijd van huis uit meegegeven, dus voor velen is dit een leerproces. Je moet leren aanvoelen waar je grenzen liggen, wanneer het ok√© is om nee te zeggen. En dit is vaak veel eerder ok√© dan wij denken. Vergeet niet dat grenzen stellen een daad is van eigen liefde. Lees goed: er staat ‘eigen liefde’ en geen ego√Įsme waarmee het vaak wordt verward! Als jij uit liefde voor jezelf goed voor je grenzen zorgt, dan zul je beter in je vel zitten, beter weten wat er in je innerlijke wereld omgaat en hoe je aan je innerlijke wereld uiting of vorm wil geven. Uiteindelijk is het zo dat wanneer jij beter in je vel zit en meer energie hebt, je jouw talenten/taken in deze wereld beter tot uitdrukking kunt brengen. Ego√Įstisch is wanneer een ander het niet ok√© vindt als je tijd voor jezelf neemt, nee zegt of een keuze maakt die dichter bij je hart ligt.
Kaart 2
Cerridwen – Dood en Wedergeboorte
Er is iets stervende, laat dit gaan. Er komt iets nieuws voor terug. Cerridwen zegt dat als je haar iets geeft, je het altijd terug krijgt. Het zal veranderd zijn, van gedaante gewisseld zijn, maar het komt altijd bij je terug. Deze kaart slaat op een verandering of een afscheid. Dit kan een verandering zijn in de uiterlijke wereld, dus iets buiten jou, maar het kan ook iets zijn in je binnenwereld. Zelf heb ik het gevoel dat dit gaat om iets in je binnenwereld. Een innerlijke verandering dus (en die zal uiteraard invloed hebben op je buitenwereld).
Bonuskaart bij kaart 2
Baba Jaga – Wilde Vrouw
‘Ik ben de wilde vreugdevolle levenskracht.’
Ook dit is een Godin van dood en geboorte. Ze haalt al het irrelevante weg. Om je bezig te houden met dat wat essentieel is, is het belangrijk om contact te maken met je Wilde Vrouw, met je Natuur en je instincten. Schud je los, schud je leven los. Je hebt dit nodig voor je plezier, je vitaliteit en je creativiteit. Het wilde moet tot uitdrukking komen! De innerlijke verandering waar kaart 2 over gaat, heeft dus te maken met het terug keren naar je innerlijke vuur, je intu√Įtie, je wildheid en je talenten. JIJ, dat wat jij √©cht bent, komt dan naar buiten. Doe je ketenen af en dans, schrijf, schilder, maak contact met je hart.
Kaart 3
Sfinx – Uitdaging
De Sfinx is de bewaker van de poorten der wijsheid (grenzen…). De Sfinx laat je niet passeren als je de uitdaging niet aanneemt. Laat jij je verlammen door uitdagingen? De manier waarop jij met uitdagingen omgaat moet veranderen. Je kunt alleen heel worden als je uitdagingen onder ogen ziet. Het lijkt er dus op dat je eng vindt om uitdrukking te geven aan je innerlijke wereld, aan wie jij werkelijk bent en aan wat jij werkelijk wil. Maar is het niet zo dat als jij jouw grenzen bewaakt, je eigenlijk best veilig bent? Vertrouw jezelf en je kracht.

Bonuskaart ter aanvulling/verduidelijking van het geheel
Stuifzwam – mysterie, verlossing van pijn, innerlijke verbinding
Deze kaart legt eveneens de nadruk op het innerlijke proces dat gaande is. Dit is een proces dat je misschien nog niet helemaal begrijpt. Dat is niet zo gek want we zijn niet meer gewend om uitdrukking te geven aan ons innerlijke stuk, ons wilde stuk, ons vrije zelf. Toch is dit wel wat er van je gevraagd wordt (de uitdaging). Bewaak de grenzen naar je innerlijke wereld, luister naar je innerlijke wereld en onderzoek/ontwikkel waar jij naar verlangt. Breng dat tot uitdrukking door echt jezelf te zijn. Het zal je nog meer verbinding geven met het web van alles.
De KruidenMaan kruidengeneeskunde kaartlegging orakel plantenorakel Merel BurggraafVoor de maandelijkse kaartlegging gebruik ik over het algemeen 3 kaarten met soms een bonuskaart erbij. Je kunt ook een persoonlijke kaartlegging met mij afspreken. Dat is altijd een uitgebreide kaartlegging. Ook is een uitgebreide Tarotlegging uit de Arthurlegende mogelijk. Je stelt me dan een open vraag via de mail en op een afgesproken tijd doe ik de kaartlegging en ontvang je van mij een verslag. Wil je hier meer over weten en wil je ook graag een recensie lezen? Klik dan gerust op deze link:  https://dekruidenmaan.nl/plantenorakel/

Een hele fijne Meimaand toegewenst met hopelijk mooier weer dan in April zodat we met z’n allen naar buiten kunnen. A.s. zondag 7 mei staat de eerste Kruidenwandeling die ik geef dit jaar gepland. Wil je mee? Mail dan even naar dekruidenmaan@gmail.com.

Hartelijke groet,
Merel Burggraaf

Boodschap uit de Natuur Maart 2017

Boodschap uit de Natuur Maart 2017

Boodschap uit de NatuurVerbinding met de Natuur

De natuur is een hele goede raadgever. In vroegere tijden was het voor iedereen duidelijk dat de Natuurwezens bestaan en dat het contact met deze wezens ons helpt. Zij leren ons hoe we met de natuur horen om te gaan, maar kunnen ons ook op andere manieren goed helpen.

Ik leg heel graag contact met de natuurwezens en vraag ze om raad wanneer dat nodig is. Ook andere mensen help ik met goede raad uit de natuur.

Een van de manieren waarop ik dat doe is met de kaartlegging. Op deze website zal ik maandelijks een kaartlegging voor je doen met de wens dat het je helpt op je pad en inzicht geeft. Je kunt met mij ook een uitgebreide persoonlijke kaartlegging afspreken als je meer inzicht wil in een bepaalde situatie. Neem daarvoor gerust contact met me op.

Boodschap voor Maart

De Prachtige Kaarten voor deze Maand!

De Prachtige Kaarten voor deze Maand!

Kaart 1
Kamille
Dit zomerkruid is verbonden met de zon en staat voor rust, kalmte en bescherming. Je komt momenteel moeilijk tot rust terwijl je je energie zo hard nodig hebt om het leven dat je wil leven te kunnen leiden. Het is dus nodig dat je toch wat momenten en/of manieren kiest om te kunnen¬†opladen. Die rust is niet alleen nodig om energie te hebben voor alles wat je doet, maar ook omdat je je vanuit rust beter kunt afstemmen op je intu√Įtie. Zoals de zon je helpt om op te laden doet Kamille dat ook. Kamillethee is bijvoorbeeld heerlijk kalmerend, zowel mentaal als fysiek.
Kaart 2
Meekrap
Wat sluit deze kaart mooi aan op Kamille. De eerste laag waar de Meekrap kaart betrekking op heeft, is dat je nu kracht nodig hebt Deze kaart wijst op de vitaliteit van het lichaam. Er is deze maand dus iets met op tijd opladen omdat je je kracht nodig hebt voor je levensmissie. Daarnaast heeft Meekrap de betekenis dat je voor een grote verandering staat. Het is zo’n belangrijke verandering dat je die bewust zou mogen markeren met een viering. Daar geef je de verandering ook nog meer kracht mee.
Kaart 3
Daslook
En ook deze kaart past prachtig bij de vorige. Op de eerste plaats staat deze kaart voor een verandering die in je leven komt en dan met name op het introduceren van iets nieuws dat je voorheen maar raar zou vinden. Iets onconventioneels dat nu je aandacht weer trekt.
Hoewel Knoflook wijst op het ‚Äėreinigen‚Äô van je leven (dus het wegnemen van iets), is het advies juist om ter vervanging iets toe te voegen. Dan krijg je alleen maar meer smaak in je leven in plaats van dat het vooral erg leeg wordt.

Nou voor John en mij is het wel duidelijk waar deze kaartlegging op duidt ūüôā Wij hebben het vandaag voor elkaar gekregen dat we gaan verhuizen. Dat is heel erg fijn want dan kan ik dus weer een kruidentuin aanleggen. Een droom die uitkomt. Dit kost ons naast de drukte in de praktijk natuurlijk wel wat extra energie, maar ik weet zeker dat wij door deze positieve ervaring ook weer extra kunnen opladen.
De KruidenMaan kruidengeneeskunde kaartlegging orakel plantenorakel Merel BurggraafVoor de maandelijkse kaartlegging gebruik ik over het algemeen 3 kaarten met soms een bonuskaart erbij. Je kunt ook een persoonlijke kaartlegging met mij afspreken. Dat is altijd een uitgebreide kaartlegging. Ook is een uitgebreide Tarotlegging uit de Arthurlegende mogelijk. Je stelt me dan een open vraag via de mail en op een afgesproken tijd doe ik de kaartlegging en ontvang je van mij een verslag. Wil je hier meer over weten en wil je ook graag een recensie lezen? Klik dan gerust op deze link:  https://dekruidenmaan.nl/plantenorakel/

Ik wens je een fijne maand, een waarin de Lente begint en er gelukkig al steeds meer bloemen en planten gaan uitkomen!

Hartelijke groet,
Merel Burggraaf

Boodschap uit de Natuur Augustus 2016

Boodschap uit de Natuur Augustus 2016

Boodschap uit de NatuurVerbinding met de Natuur

De natuur is een hele goede raadgever. In vroegere tijden was het voor iedereen duidelijk dat de Natuurwezens bestaan en dat het contact met deze wezens ons helpt. Zij leren ons hoe we met de natuur horen om te gaan, maar kunnen ons ook op andere manieren goed helpen.

Ik leg heel graag contact met de natuurwezens en vraag ze om raad wanneer dat nodig is. Ook andere mensen help ik met goede raad uit de natuur.

Een van de manieren waarop ik dat doe is met de kaartlegging. Op deze website zal ik maandelijks een kaartlegging voor je doen met de wens dat het je helpt op je pad en inzicht geeft. Je kunt met mij ook een uitgebreide persoonlijke kaartlegging afspreken als je meer inzicht wil in een bepaalde situatie. Neem daarvoor gerust contact met me op.

Voor elke kaartlegging stem ik me energetisch af met behulp van onder andere kaarsen.

Voor elke kaartlegging stem ik me energetisch af met behulp van onder andere kaarsen.

Boodschap voor Augustus
De kaartlegging van deze maand ligt in lijn met die van juli. Hoewel deze weer simpel lijkt, is de boodschap wel heel krachtig en ook positief vind ik.

Kaart 1
Knoflook
Knoflook is een reiniger en smaakmaker tegelijkertijd. In deze boodschap betekent dit dat het de bedoeling is dat er iets wordt gereinigd in je leven, maar door iets toe te voegen in plaats van door iets weg te laten. We zijn vaak geneigd om iets dat ons niet meer dient of zint weg te laten. Dat hoeft niet altijd. Soms kun je iets toevoegen. Ik geef een voorbeeld. Stel dat je je niet happy voelt in je werk. Dan is het nu niet de bedoeling dat je zomaar ontslag neemt, maar je kunt beter iets ernaast doen waar je blij van wordt en waar je energie van krijgt. Zo heb ik jaren naast mijn werk geschilderd. Dit geeft ‘smaak’ ¬†aan je leven. Daarnaast biedt het ook kansen want zoiets kan uitgroeien tot een hobby waar je van kunt leven.
Daarnaast wordt er aangegeven dat hetgeen je toe moet voegen iets is dat uit het verleden komt. Het is iets dat je aandacht weer trekt.
Kaart 2
Keltische boon
Deze kaart sluit helemaal aan bij de eerste kaart. Iets dat jij ‘dood’ waande komt terug in je leven. Een relatie of project dat je dacht te hebben ‘begraven’ komt terug en er is een grote kans dat dit ook ‘vrucht gaat dragen’ en dus succesvol is. Zoals de Keltische boon als voedsel dient zo zal deze relatie of dit project je ook voeden. Het zal bijdragen en toevoegen aan je leven.
Kaart 3
Verbena
Bij deze kaart wordt gewezen op hulp van anderen. Aanvaardt deze hulp gerust, toon je dankbaarheid en accepteer het. Het is door het aannemen van deze hulp dat jij ook meer kunt doen en zelf meer voor anderen kunt betekenen. Zo zijn we allemaal met elkaar verbonden en hebben we elkaar allemaal nodig. Op deze manier zet je een mooie cyclus voort van menselijkheid en creatieve bloei. Deze kaart kan ook wijzen op het tot elkaar brengen van twee onverzoenbare partijen. Dit kunnen mensen zijn, maar het kunnen ook twee aspecten in je leven zijn die je lastig kunt combineren, maar met de hulp van anderen lukt dit wel.

Ik ben benieuwd wat augustus jou gaat brengen ūüôā ¬†Voor mij staat er wel heel wat op stapel merk ik al. Het is nog een beetje te vroeg om er al over te schrijven. Deel gerust in een reactie op Facebook (onder deze post) wat deze kaartlegging voor jou betekent!!

Voor de maandelijkse kaartlegging gebruik ik over het algemeen 3 kaarten met soms een bonuskaart erbij. Je kunt ook een persoonlijke kaartlegging met mij afspreken. Dat is altijd een uitgebreide kaartlegging. Je stelt me dan een open vraag via de mail en op een afgesproken tijd doe ik de kaartlegging en ontvang je van mij een verslag. Wil je hier meer over weten en wil je ook graag een recensie lezen? Klik dan gerust op deze link:  https://dekruidenmaan.nl/plantenorakel/

Hartelijke groet,
Merel Burggraaf